COSORI Turbo Tower Pro Smart – Smartes Upgrade für den Double-Stack Airfryer
Die Cosori Turbo Tower Pro richtet sich an alle, die häufiger für mehrere Personen kochen, wenig Platz in der Küche haben und trotzdem nicht auf vielseitige, schnelle und relativ fettarme Zubereitung verzichten möchten. Durch das übereinander angeordnete Doppelkammersystem mit insgesamt 10,8 Litern ersetzt sie klassische Heißluftfritteusen, Minibackofen und teilweise sogar den normalen Ofen. Ich habe euch die Pro-Variante bereits vorgestellt und was unterscheidet die Pro Smart von dieser und wieso solltet ihr das Upgrade wählen? In diesem Beitrag verrate ich es euch.
COSORI Turbo Tower Pro Heißluftfritteuse Double Stack – Test!
COSORI TurboBlaze 6.0-Liter Heißluftfritteuse im Test
Technische Details
Der einzige Unterschied ist die App-Steuerung? Lohnt sich das Upgrade? Wer die Pro bereits besitzt, für den wird der Umstieg eher wenig sinnvoll sein, für alle anderen hängt es von der Art der Nutzung ab.
| Eigenschaft | Standard | Pro | Pro Smart |
|---|---|---|---|
| Modellnummer | (nicht spezifiziert) | CAF‑DC123S‑DDER / CAF‑DC113S‑ADE | CAF‑DC123S‑DDER / CAF‑DC113S‑ADE |
| Farbe | Dunkelgrau | Silber | Silber/Gold |
| Leistung | 2 630 W | 2 630 W | 2 630 W |
| Gesamtvolumen | 10,8 Liter Zone 1 (Oberer Korb): 4,3 Liter Zone 2 (Unterer Korb): 6,5 Liter | 10,8 Liter Zone 1 (Oberer Korb): 4,3 Liter Zone 2 (Unterer Korb): 6,5 Liter | 10,8 Liter Zone 1 (Oberer Korb): 4,3 Liter Zone 2 (Unterer Korb): 6,5 Liter |
| Temperaturbereich | 30–230 °C / 90–450 °F | 30–230 °C / 90–450 °F | 30–230 °C / 90–450 °F |
| Timer | 1 Min–24 Std | 1 Min–24 Std | 1 Min–24 Std |
| Dual Blaze‑Technik | ✓ beide Kammern, unten mit zwei Heizelementen | ✓ beide Kammern, unten mit zwei Heizelementen | ✓ beide Kammern, unten mit zwei Heizelementen |
| Beschichtung | Antihaft | Keramik‑Antihaft (kein Teflon) | Keramik‑Antihaft (kein Teflon) |
| Programme / Funktionen | 7 automatische Programme, 5 Windgeschwindigkeiten | 7 automatische Programme, 5 Windgeschwindigkeiten + Sync‑Finish zum synchronen Ablauf beider Zonen | gleiche 7 Programme & 5 Geschwindigkeiten + Sync‑Finish zum synchronen Ablauf beider Zonen |
| Smart- / App‑Funktion | ✗ | ✗ | ✓ VeSync‑App‑Steuerung, WLAN, Fernüberwachung, Rezepte & Benutzerprogramme |
| Sync-Finish | ✗ | ✓ Synchronisation beider Zonen für gleichzeitiges Ende | ✓ Synchronisation beider Zonen für gleichzeitiges Ende |
| Abmessungen (inkl. Griff) | 41,3 × 30 × 40,5 cm | 41,3 × 30 × 40,5 cm | 41,3 × 30 × 40,5 cm |
| Gewicht | 9,6 kg | 9,6 kg | 9,6 kg |
| Reinigung | Spülmaschinengeeignete Körbe, Rost (Edelstahl) vorhanden (Beilage) | Spülmaschinengeeignete Körbe, Rost (Edelstahl) vorhanden (Beilage) | gleichermaßen spülmaschinengeeignet, Rost inklusive |
| Garantie | 2 Jahre | 2 Jahre | 2 Jahre |
Was erwartet euch mit der Cosori Turbo Tower Pro Smart?
Die Cosori Turbo Tower Pro Smart kombiniert ein platzsparendes Hochkant-Design mit zwei übereinander angeordneten Garzonen, wodurch trotz kompakter Stellfläche ein Gesamtvolumen von 10,8 Litern zur Verfügung steht. Die untere Kammer ist größer und kann mithilfe des mitgelieferten Grillrosts zweilagig genutzt werden, während die obere Kammer ideal für kleinere Portionen oder Beilagen ist. Beide Garkörbe sind mit einer Keramikbeschichtung versehen, die robuster und kratzunempfindlicher sein soll als klassische Teflon-Beschichtungen und sich zugleich leichter reinigen lässt.
Das Gehäuse wirkt durch das vertikale Design modern und fügt sich gut in die Küchenzeile ein. Die Bedieneinheit sitzt gut sichtbar auf der Oberseite, was gerade auf der Arbeitsplatte ergonomisch ist und mir besser gefällt als eine Bedienung von vorn.
Funktionen
Herzstück des Systems sind die zwei unabhängig arbeitenden Garzonen, die sich individuell in Temperatur, Zeit und Gebläsestufe steuern lassen – wobei die Gebläsestufe vom gewählten Modus abhängt und nicht verändert werden kann. Die untere Kammer nutzt die DualBlaze-Technologie mit doppelt verbauten Heizelementen oben und unten, was für eine gleichmäßigere Bräunung und kürzere Garzeiten sorgt, etwa bei Pommes, Fleisch oder Aufläufen. Insgesamt stehen sieben voreingestellte Programme zur Verfügung: Airfryen, Rösten, Backen, Grillen, Wiederaufwärmen, Dörren und Gären, die jeweils passende Temperatur- und Gebläseeinstellungen mitbringen.
Dank des mitgelieferten Rosts könnt ihr in der untersten Garzone gleichzeitig zwei Speisen zubereiten, was es euch ermöglicht, ein vollständiges Menü mit nur einem Airfryer zuzubereiten.
Praktisch sind die Match- und Sync-Funktionen: „Match“ kopiert die Einstellungen einer Zone auf die andere, sodass beide Körbe identisch garen, während „Sync“ dafür sorgt, dass zwei unterschiedliche Speisen gleichzeitig fertig werden, indem die Startzeitpunkte automatisch angepasst werden. In der Smart-Variante kommen App-Funktionen über VeSync hinzu: Fernsteuerung, eine Rezeptdatenbank mit direkt übertragbaren Einstellungen sowie die Anpassung der Voreinstellungen für die Modi. Ein Remote-Start des Airfryers ist nicht möglich.
Bedienung
Die Bedienung erfolgt über ein Touch-Panel auf der Oberseite, wo Temperatur, Zeit, Programm und Gebläsestufe je Zone eingestellt werden können. Die Struktur der Bedienelemente ist klar, was das Umschalten zwischen den Zonen sowie das Aktivieren der Match- und Sync-Funktionen erleichtert. Bei der Pro-Smart-Version ergänzt die App die Bedienung: Rezepte können ausgewählt und direkt mit passenden Parametern an den Turbo Tower Pro Smart übertragen werden, außerdem lassen sich Garfortschritt und Restzeit aus der Ferne einsehen.
Dank spülmaschinengeeigneter Körbe und Einsätze ist die Reinigung vergleichsweise komfortabel; wer von Hand spült, profitiert von der glatten Keramikbeschichtung, an der weniger anhaftet.
Nutzung der Heißluftfritteuse von Cosori
Im Praxistest zeigt der Cosori Turbo Tower Pro Smart, dass er weit mehr ist als eine „Pommes-Maschine“: Fast Food wie Nuggets, Pizza oder alle Arten von Fingerfood gelingen knusprig und deutlich fettärmer als im Ölbad, wobei gerade die untere Kammer mit DualBlaze-Technologie für gleichmäßige Bräunung sorgt. Beim Kochen ganzer Mahlzeiten spielen die zwei Ebenen ihre Stärke aus: Beispielsweise können unten Kartoffelspalten und darüber Bohnen sowie oben Lachs gleichzeitig gegart werden – die Sync-Funktion sorgt dafür, dass alles zeitgleich fertig wird.
Nur eine Spielerei? Dem möchte ich widersprechen, wir nutzen es intensiv. Der Backofen ist bei uns nur noch an, wenn es unbedingt sein muss. Brötchen aufbacken oder einen Ofenkäse aufwärmen funktioniert prima in der unteren Garzone, ich muss nicht auf den Ofen ausweichen. Soll dazu noch eine Ofenkartoffel sein, kommt diese in die obere Garzone. Zum Mittag bereiten wir Steaks und Grillgemüse in der unteren Garzone zu und in der oberen Kartoffelecken. Alles wird gleichzeitig fertig, und wir können direkt essen.
Neben klassischen Gerichten lassen sich auch Brote oder Teige zubereiten, da die Gärfunktion für konstante Temperaturen sorgt. Die große Gesamtgarkapazität eignet sich besonders für Familien oder Haushalte, die regelmäßig für mehrere Personen kochen und unterschiedliche Komponenten parallel zubereiten möchten.
Wie hilft die App?
Zum einen bringt sie viele Rezepte mit und dient als Inspiration. Viele wissen gar nicht, was alles möglich ist und wie einfach das Leben mit einem Airfryer sein kann. Zum anderen kann die perfekte Garmethode ausgewählt werden, und alle Einstellungen sind korrekt gesetzt. Beides lässt sich auch kombinieren: Rezept aussuchen und die Werte automatisch einstellen lassen. Anschließend das Gargut einlegen, starten, und schon geht es los.
Warum ist das praktisch? Ihr könnt die Garzonen vorbereiten, alles einstellen, und wenn ein anderes Familienmitglied nach Hause kommt, muss die Zubereitung nur noch mit einem einzigen Klick gestartet werden. Wer sich unsicher ist, wie lange etwas zur Zubereitung braucht und ob Grillen oder Braten die bessere Wahl ist, nutzt die Kochtabelle und geht auf Nummer sicher.
Ein Feature, das ich vorher gar nicht auf dem Schirm hatte, ist das Anpassen der Voreinstellungen für Temperatur und Zeit – leider nicht für die Gebläsestufe. Heißluftfrittieren ist standardmäßig mit 195 °C und 10 Minuten eingestellt. Wer häufiger eher 5 Minuten und 200 °C benötigt, stellt dies als neuen Standard ein und spart sich zukünftig das manuelle Anpassen.
Reinigung – Bitte sei einfach!
Die COSORI Turbo Tower Pro Smart kann noch so gut sein, wenn die Reinigung aufwendig ist, überlegt man sich zweimal, ob man sie benutzt. Hier kann ich aber sofort jede Sorge nehmen. Rost und die zwei Einsätze pro Korb könnt ihr einfach in die Geschirrspülmaschine geben. Das gilt grundsätzlich auch für den Korb selbst, dieser nimmt jedoch viel Platz weg, daher spüle ich ihn immer schnell per Hand ab. Dank der Keramik-Antihaftbeschichtung klebt nichts an und lässt sich mit Wasser, Spüli und einem Lappen einfach entfernen.
Das Hauptgerät wird regelmäßig feucht abgewischt und sieht danach wieder schick aus. Das Saubermachen ist wirklich kein Thema und schnell erledigt.
Ergebnisse, Geschwindigkeit und Komfort
Die Ergebnisse bei der Zubereitung sind hervorragend, und eigentlich gelingt alles in der Turbo Tower Pro Smart. Nicht alles ist so einfach zuzubereiten wie Pommes, aber selbst Lachsfilet auf der Haut wird fantastisch, und Steaks werden saftig und lecker. Aufläufe, Gemüse und Ofenkäse sind praktische Selbstläufer und müssen eigentlich gar nicht erwähnt werden.
Steak? Ja! Vorheizen, nach 3–4 Minuten das Steak hineingeben und wie auf einem Grill wenden. Es wird außen knusprig und innen zart rosa, so wie die meisten es gerne essen. Auch andere Fleischstücke sind kein Problem. Sogar Fleisch mit Fettrand wird knusprig und lecker. Die Zubereitung gelingt zügig, auch wenn die Turbo Tower Pro Smart nicht die schnellste Heißluftfritteuse ist, die ich bisher hatte.
Dank der Anordnung der Garzonen und der einfachen Bedienung ist der Nutzungskomfort wirklich sehr hoch. Zusätzlich wird das Gargut dank der Einsätze von Krümeln und Fett ferngehalten und gelingt so noch besser.
Nachteile – Auch die muss es geben!
Die Gebläsestufe lässt sich leider nicht einstellen und ist für manche Speisen zu hoch. Wenn wir Wraps aufwärmen wollen, also nur den Tagfladen, wird dieser hochgesaugt und verbrennt an den Heizelementen oben! Das Gebläse ist zu stark! Hier muss ich den Fladen beschweren damit das klappt. Aufwärmen fällt aus, da der Fladen dann nicht leicht knusprig wird.
Für Backpapier werden Magnete benötigt, damit das Papier nicht über das Gargut gedrückt wird. Weniger Leistung würde hier nicht helfen, da ich die Power benötige.
Gerne würde ich die Heißluftfritteuse über die App oder mit einem Vorlauf starten. Ich verstehe, dass dies ein Sicherheitsthema ist, dennoch ist das bei meinem Backofen ebenfalls möglich. Dieser ist stabiler und anders gesichert, dennoch gäbe es sicherlich Maßnahmen, die auch hier einen sicheren Betrieb ermöglichen würden.
Leider gibt es keine Vorheizfunktion, die mich informiert, wenn die gewählte Temperatur in der Garzone erreicht ist und ich mein Steak einlegen kann. Diese Funktion vermisse ich wirklich.
Fazit
Der Cosori Turbo Tower Pro Smart ist ein leistungsstarker, vielseitiger Airfryer mit zwei übereinanderliegenden Kammern, DualBlaze-Heizelementen in der unteren Zone und einem großen Gesamtvolumen von 10,8 Litern – ideal für Familienküchen und Vielnutzer. Die Kombination aus durchdachten Funktionen wie Match/Sync, sieben Programmen, Keramikbeschichtung und spülmaschinenfesten Körben macht ihn im Alltag deutlich praktischer als viele klassische Heißluftfritteusen. Wer zusätzlich Wert auf Fernsteuerung und Rezeptintegration legt, greift zur Pro-Smart-Version mit App; wer darauf verzichten kann, bekommt mit der Standard-Pro-Variante nahezu identische Leistung zu einem etwas geringeren Preis.
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